Функција хомогенизатора је да равномерно меша ствари различитих текстура помоћу свог брзог ножа за смицање, тако да се сировине могу боље мешати једна са другом, постићи добро стање емулгирања и играти улогу елиминације мехурића.

Што је већа снага хомогенизатора, већа је брзина и већа ефикасност током производње. Што је главна колона хомогенизатора дужа, већи је капацитет хомогенизације.

Принцип хомогенизатора који се обично користи у лабораторији: равномерно помешати експериментални узорак са раствором или растварачем да би се добио стандардни раствор потребан за експеримент. Хомогенизатор се може поделити у следеће три категорије према свом начину рада:

Ултразвучни хомогенизатор

Принцип: Принцип коришћења звучног таласа и ултразвучног таласа за брзо наизменично компресовање и ширење при сусрету са објектима. Под дејством ултразвучног таласа, када се материјал налази у полуциклусу експанзије, течност материјала ће се ширити у облику мехурића под напоном; током полуцикла компресије, мехурићи се скупљају. Када се притисак значајно промени и притисак је нижи од ниског притиска, компримовани мехурићи ће се брзо срушити, а у течности ће се појавити „кавитација“. Ова појава ће нестати са променом притиска и неравнотежом спољашњег притиска. У тренутку када „кавитација“ нестане, притисак и температура око течности ће се значајно повећати, играјући веома сложену и снажну улогу механичког мешања, како би се постигао циљ хомогенизације.

Област примене: разноврсно дробљење ткива и лиза ћелија, екстракција органела, нуклеинских киселина, протеина, као и емулгирање и хомогенизација других индустријских узорака.

Предности: Погодан је за употребу и може да обрађује различите количине узорака променом различитих сонди; Добар ефекат емулгирања и хомогенизације, погодан за рад са једним узорком.

Недостаци: више узорака се не може обрадити истовремено. Различите узорке је потребно заменити или очистити, што повећава могућност унакрсне контаминације између узорака; Има одређени утицај на биолошке узорке са посебним захтевима.

Хомогенизатор са ротационим сечивом сонде

Принцип: Овај тип се користи за одвајање, мешање, дробљење и хомогенизацију ротирањем тучка за млевење у хомогенизатору. Погодан је за обраду узорака са јаком жилавошћу.

Обим примене: Може се користити за дисперзију животињских/биљних ткива, екстракцију нуклеинских киселина, протеина итд. са лизатом, а такође се може користити у индустријској производњи суспензија/емулзија смола и пигмената итд.

Предности: мала брзина, велики обртни момент, без буке итд. Једноставан је за употребу. Променом различитих сонди могу се обрадити различите количине узорака. Једноставан је за руковање и погоднији је за рад са једним узорком.

Недостаци: више узорака се не може обрадити истовремено. Различите узорке је потребно заменити или очистити, што повећава могућност унакрсне контаминације између узорака; Такви хомогенизатори се не разматрају за третман узорака са дебелим зидовима као што су бактерије, квасац и друге гљивице.

Хомогенизатор за ударање (такође се назива хомогенизатор за ударање и хомогенизатор за млевење)

Принцип: Наставите да ударате чекићем по врећи кроз даску за ударање. Генерисани притисак може да разбије и помеша материјале у врећи. Хомогенизатор са куглицама за млевење се користи за млевење и хомогенизацију узорка стављањем узорка и одговарајућих куглица у епрувету, ротирањем и вибрирањем великом брзином у три димензије, и разбијањем узорка брзим ударањем куглице за млевење.

Обхват примене: Широко се користи за разбијање животињских и биљних ткива, алги, бактерија, квасца, гљивица или плесни, као и разних спорофита, и екстракцију ДНК/РНК и протеина.

Предности: Може ефикасно да обрађује тврдокорне узорке, укључујући кости, споре, земљиште итд. Свака шоља хомогенизатора је опремљена ножем за хомогенизацију како би се избегла унакрсна контаминација, што је једноставно и ефикасно за руковање, а боље је за руковање крхким узорцима.

Недостаци: Није у стању да обрађује узорке велике запремине. Капацитет обраде једног узорка је генерално мањи од 1,5 мл и потребно га је користити заједно са одговарајућом хомогеном кесом, па је унос потрошног материјала и опреме велики.