Ултразвучна екстракција је технологија која користи ефекат кавитације ултразвучних таласа. Ултразвучни таласи вибрирају 20000 пута у секунди, повећавајући растворене микромехуриће у медијуму, формирајући резонантну шупљину, а затим се тренутно затварају и стварају снажан микро удар. Повећањем брзине кретања молекула медијума и повећањем пропустљивости медијума, екстрахују се ефикасне компоненте супстанци. Истовремено, микро млаз генерисан јаком ултразвучном вибрацијом може директно продрети у ћелијски зид биљака. Под дејством јаке ултразвучне енергије, биљне ћелије се снажно сударају једна са другом, подстичући растварање ефикасних састојака на ћелијском зиду.
Јединствена физичка својства ултразвука могу подстаћи ломљење или деформацију ткива биљних ћелија, чинећи екстракцију ефикасних састојака у биљу свеобухватнијом и побољшавајући брзину екстракције у поређењу са традиционалним процесима. Екстракција биљака појачана ултразвуком обично траје 24-40 минута да би се постигла оптимална брзина екстракције. Време екстракције је значајно смањено...
више од 2/3 у поређењу са традиционалним методама, а капацитет обраде сировина за лековите материјале је велики. Оптимална температура за ултразвучну екстракцију биљака је између 40-60 ℃, што има заштитни ефекат на активне састојке у лековитим материјалима који су нестабилни, лако се хидролизују или оксидују када су изложени топлоти, уз значајну уштеду потрошње енергије;
Време објаве: 11. децембар 2024.